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・やずやの千年ケフィア
・ただのヨーグルトなら、これほど驚かなかった。

ケフィアとは

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サンプルは、いかがでしたか?感想

やずやの千年ケフィアは、健康補助食品なので、いつ飲んでもいいものです。

ご自分の生活リズムの中で、忘れずに飲めるタイミングを見つけて飲まれてはいかがでしょうか



やずやの千年ケフィアのサンプルは、4球入りです。
1日の目安分2球を取り出します。
通常の風邪薬のカプセルと同じくらいでしょうか。色は乳白色です。

| やずやの千年ケフィアの口コミ |

ヨーグルトが続かななかった方へ

「やずやの千年ケフィア」はケフィアの優れた成分や品質をできるだけ生かすためにフリーズドライ(凍結乾燥)で粉末化してカプセルに詰めました。

ヨーグルトを毎日食べようとして続かなかった方、乳製品が苦手な方でも手軽に飲み続けることができるのではないでしょうか。

気になるカロリーは、2.4kcal(1日2球目安)。

これなら、毎日続けることができます。美容や健康が気になる方、また毎日の健康サポートに、ぜひ「やずやの千年ケフィア」をお役立てください。

※乳酸菌と酵母がバランス良く発酵して理想的な菌数に達した時点で加熱殺菌し、その状態を保ったまま凍結乾燥させています。
(賞味期限:1年)

| ケフィア ヨーグルト 効果 |

ヨーグルトが続かななかった方へ

「やずやの千年ケフィア」はケフィアの優れた成分や品質をできるだけ生かすためにフリーズドライ(凍結乾燥)で粉末化してカプセルに詰めました。

ヨーグルトを毎日食べようとして続かなかった方、乳製品が苦手な方でも手軽に飲み続けることができるのではないでしょうか。

気になるカロリーは、2.4kcal(1日2球目安)。

これなら、毎日続けることができます。美容や健康が気になる方、また毎日の健康サポートに、ぜひ「やずやの千年ケフィア」をお役立てください。

※乳酸菌と酵母がバランス良く発酵して理想的な菌数に達した時点で加熱殺菌し、その状態を保ったまま凍結乾燥させています。
(賞味期限:1年)

| ケフィア ヨーグルト 効果 |

ヨーグルトが続かななかった方へ

「やずやの千年ケフィア」はケフィアの優れた成分や品質をできるだけ生かすためにフリーズドライ(凍結乾燥)で粉末化してカプセルに詰めました。

ヨーグルトを毎日食べようとして続かなかった方、乳製品が苦手な方でも手軽に飲み続けることができるのではないでしょうか。

気になるカロリーは、2.4kcal(1日2球目安)。

これなら、毎日続けることができます。美容や健康が気になる方、また毎日の健康サポートに、ぜひ「やずやの千年ケフィア」をお役立てください。

※乳酸菌と酵母がバランス良く発酵して理想的な菌数に達した時点で加熱殺菌し、その状態を保ったまま凍結乾燥させています。
(賞味期限:1年)

| ケフィア ヨーグルト 効果 |

やずやの千年ケフィアの成分

成分

(内容物)
ケフィア粉末(乳を含む) (被包材)
ゼラチン(豚由来)
※原材料にアレルギーのある方はお避けください。

1袋16g当たり(被包材込み)
エネルギー/75.8kcal
たんぱく質/6.8g
脂質/3.5g 炭水化物/4.3g
ナトリウム/43.5mg
カルシウム/117.7mg

| ケフィアとは |

ケフィアで自然な規則正しい生活を

ヨーグルトなどの発酵乳や野菜をたくさん食べるようにしたり、運動やマッサージを取り入れたり…。

世の中の女性の多くは、健康を維持するためにいろいろな努力をしています。
健やかな体内環境のことを考えると、「毎日続けること」が、とても大切。

けれども忙しい生活のなかでは、毎日続けることは難しく、いつの間にか健康維持をおろそかにしがちです。


| ケフィア ヨーグルト 効果 |

やずやの千年ケフィアの口コミ

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      ただのヨーグルトなら、これほど驚かなかった。
                  (神奈川県 31歳 主婦)    ■
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「ヨーグルトを食べたいけど、毎日は続かなくて・・・」
「体のリズムが乱れがち」「肉類が中心の食事が気になる」
 最近、そんな悩みを持つ女性が増えてきているそうです。

 美容や健康のために、ヨーグルトを食べはじめたけれど、
 途中でやめてしまった経験、ありませんか?
 そんな方にこそ、ぜひおススメしたい商品があります!

 それはあのケフィアをカプセルに詰めた「やずやの千年ケフィア」。

 ヨーグルトと違い「やずやの千年ケフィア」は、複数の乳酸菌と酵母に
 よる共生発酵。ケフィアの優れた成分や品質をできるだけ生かすため、
 フリーズドライにしてカプセルに詰めました。
 これならヨーグルトが苦手な方や、外出先や職場のお昼などでも、
 毎日カンタンに続けていただけると思います。

 今なら先着300名様に、20%増量中!
 せっかくのこの機会に、ぜひケフィア生活をはじめてみませんか?!

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| やずやの千年ケフィアの口コミ |

ケフィアグレイン


ケフィアグレインは小さなカリフラワー状の塊で、直径が1cm〜3cm程度の葉状の
不定形で黄白色〜白色でねばねばしている物質です。

ケフィランという多糖類の粘性物質を含み、複数の乳酸菌・酵母が共生しています。



| ケフィアとは |

ケフィアとヨーグルトは違う?

ケフィアとヨーグルトは違う?
 バルカン地方の伝統的発酵乳であったヨーグルトが一足早くヨーロッパに普及したのに対し、コーカサス地方の伝統的発酵乳であったケフィアは、ロシアや北欧を経由してヨーロッパに紹介されたのはヨーグルトに比べてずっと後でしたが、マイルドな風味と食べている人々に長寿者が多いことから注目され、今ではヨーロッパや北米にも普及し、大変ポピュラーな発酵乳になりました。

 最近、ケフィアをケフィアヨーグルトと言ったりする人がいますが、ケフィアとヨーグルトは全く別の発酵乳です。ですからケフィアをケフィアヨーグルトと呼ぶのは間違いです。

| ケフィア コーカサス ヨーグルトとは |

日本ではケフィアが売られてない

日本の法律

日本では、ケフィアやヨーグルトなどの発酵乳は、食品衛生法によって次のように定義されています。

 「この省令によって、発酵乳とは、乳またはこれと同等以上の無脂乳固形分を含む乳等を乳酸菌または酵母で発酵させ、糊状または液状にしたもの、またはこれらを凍結したものをいう。」 
 法律の文章は難解ですが、要するに牛乳を乳酸菌で発酵させても酵母で発酵させても発酵乳というとしているわけです。それにもかかわらず、日本ではこれまで酵母で発酵させた発酵乳は全く見かけなかったのは何故でしょうか?
 その理由は食品衛生法の規定にあります。乳および乳製品の成分規格等に関する省令には、さらに乳等の成分規格並びに製造、調理および保存の方法の基準が、次のように定められています。
 発酵乳の成分規格

   無脂乳固形分                8.0%以上
   乳酸菌数または酵母数(1mlあたり)   10,000,000以上
大腸菌                      陰性
 つまり、食品衛生法によりますと、発酵乳には1mlあたり10,000,000以上の乳酸菌や酵母が生きていなければいけないことになります。
 乳および乳製品の成分規格等に関する省令には、さらに乳等の器具もしくは容器包装またはこれらの原材料の規格および製造方法の基準が定められており、販売に供する発酵乳に用いる容器は密封できるものでなければならないと定められています。すなわち
 「牛乳を酵母と乳酸菌で発酵した発酵乳すなわちケフィアは、1mlあたり10,000,000以上の生きた酵母と乳酸菌が含まれていなければならず、しかも販売するためには密封した容器に充填しなければいけない」
ことになっています。しかし、乳酸菌はともかく、酵母が生きていると包装容器の中で炭酸ガスを生じ、容器が膨れて店頭で破裂する場合も考えられます。

食品衛生法でケフィアの定義がなされているにもかかわらず、実際にケフィアが製品として店頭に並んでいないのはこのためです。

 ヨーロッパでケフィアが店頭に並んでいるのは、日本と違って容器にピンホールを開けることが許されているためです。ピンホールを開けておけば、酵母の発酵によって生ずる炭酸ガスを逃がすことができます。


ヨーロッパの発酵乳市場を視察した多くの企業がケフィアを発売しましたが、容器にピンホールを開けることを法律によって規制されている日本では、ケフィアを店頭に並べることはできませんでした。

| ケフィアとは |

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